Apicoltura
Siamo davvero molto orgogliosi del nostro essere apicoltori.
Allevare api e permettere loro i produrre miele non è scontato, richiede moltissima cura e attenzione, costanza ,pazienza e anche una tenace lotta contro il tempo per creare un ambiente sano attorno a loro.
Se l'ambiente dove le api vivono è sano, esse ci donano dell'ottimo miele; i nostri mieli prevalenti sono: miele millefiori, di tarassaco, acacia, tiglio, grano saraceno, e poi la cera, polline... ma, sopratutto, tutta l'attività che avviene in azienda è finalizzata al benessere di questi piccoli insetti che rispettiamo e su cui è improntata tutta la nostra filosofia aziendale.
Tutto il miele è biologico!
Miele
Millefiori, Tarassaco, Acacia, Tiglio.
A seconda delle annate miele di grano saraceno, melata...
Il miele non è sempre uguale, varia di gusto, colore e può accadere di non produrre una specifica tipologia di miele, in quanto le fioriture sono sensibili alle avversità meteorologiche.
Tutto il miele è certificato biologico.
Le attività di smielatura e invasamento del miele avvengono nel nostro laboratorio certificato PPL, attività che viene svolta tutta a mano.
Le Piccole Produzioni Locali, sono il fiore all'occhiello della Regione Veneto che permette di valorizzare le attività agricole territoriali permettendo loro di far conoscere le loro ricchezze.
